Специалисты Роспотребнадзора провели в 2017 году 17 проверок на 10 предприятиях — производителях птицеводческой продукции. Нарушения выявлены на всех. Общая сумма штрафов — 1,7 млн рублей. Забраковано 75 партий продукции весом 490 кг.
По данным регионального управления Роспотребнадзора, за 2017 год поступило 21 обращение от потребителей на реализацию некачественной продукции из мяса птицы, яйца куриного. По ним также проводились проверки.
Как отметили в надзорной службе, в прошлом году произошло снижение удельного веса нестандартных проб по микробиологическим показателям по птице и птицеводческим продуктам, находящимся в обороте, с 9,7 до 3,7%.
При этом удельный вес нестандартных проб на птицеперерабатывающих предприятиях Омской области по микробиологическим показателям снизился в 2017 году до 3,3% (в 2016-м — 14,2%).
Отметим, что из исследованных 63 проб продукции из мяса птиц на содержание антибиотиков превышения предельно допустимых концентраций не выявлено ни в одной из них.
Кроме того, 183 пробы продукции из мяса птицы, находящейся в обороте, были исследованы по санитарно-химическим и физико-химическим показателям. Все пробы также соответствовали санитарным требованиям.
