Также Роспотребнадзор обнаружил партии овощей с высоким содержанием нитратов. В основном они были завезены из соседней Республики Казахстан. По всем выявленным нарушениям составлены протоколы и наложен штраф на сумму 1,3 млн рублей.
Специалисты управления Роспотребнадзора опубликовали данные по проверке овощной продукции, продававшейся на территории региона с января по сентябрь. За это время Центр гигиены и эпидемиологии исследовал 781 пробу на предприятиях розничной торговли, тепличных хозяйств и общественного питания.
В результате испытаний в пяти пробах выявлено превышение содержания нитратов. Так, в свекле изготовителя ИП глава КФХ Плетинь Р.Б. обнаружены нитраты 1527,0 мг/кг при норме не более 1400 мг/кг; в дыне «Торпеда» и дыне желтой (ИП Нам В.О., Республика Казахстан) были выявлены нитраты 192,0 мг/кг и 265,0 мг/кг при норме не более 90 мг/кг. Аналогичные нарушения оказались в бахчевой продукции, выращенной ИП «Юг-Фрут» и ТОО «Зангар Крестьянское Хозяйство», Республика Казахстан.
Кроме того, санврачи взяли пробы лечо быстрозамороженного «Краски лета» производства ООО «Белгородские овощи». В результате в продукции были обнаружены колиформы ( в 0,1 г. продукта колиформы не допускаются) КМАФАнМ — 800 тыс.КОЕ в 1 г.(при норме не более 500 тыс.КОЕ в 1 г.), плесени 1500 КОЕ в 1 г (при допустимом показателей не более 100 КОЕ в 1 г.). А в двух пробах свежей моркови и свеклы выявлены яйца гельминтов.
Во время проверки на 69 объектах реализовывалась продукция с истекшим сроком годности. Кроме того специалисты выявили нарушения условий хранения, некоторые овощи хранились без сопроводительных документов, маркировочных ярлыков. Также на ряде объектов у специалистов были вопросы к состоянию помещений, в которых хранятся овощи.
«За 9 месяцев текущего года забраковано 115 партий недоброкачественной плодоовощной продукции общим объемом 1056 кг, находящейся в обороте без сопроводительных маркировочных ярлыков и с истекшим сроком годности», — отметили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Омской области.
По выявленным нарушениям составлено 66 протоколов и выписано штрафов на сумму 1,3 млн рублей.
