Специалисты управления Роспотребнадзора провели на птицефабрике «Оша» внеплановую проверку после ЧП в Ханты-Мансийске, где дети заразились сальмонеллезом. Источником инфекции стали куриные яйца с «Оши» из партии за 18 сентября 2018 года.
Как сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора, 23 октября были получены окончательные результаты исследований смывов по ходу технологического процесса на патогенную микрофлору с оборудования, яиц, санодежды в цехах птицефабрики «Оша». Сальмонеллы не обнаружены. Взятые пробы яиц (6 проб), исследованные методом ПЦР, также показали отрицательный результат. Пробы сточной воды в работе.
Однако обнаружены ДНК сальмонелл в трех пробах тушек мяса кур и в трех смывах с контейнеров для перевозки яиц. В двух пробах сточных вод методом ПЦР также обнаружены ДНК Salmonellaspp. Кроме того, здесь же бактериологическим методом обнаружены SalmonellaEnteritidisи SalmonellaEntericassp EntericaСерогруппа С1.
Омское управление Роспотребнадзора направило в Главное управление ветеринарии требование о необходимости проведения внеплановых лабораторных исследований кормов, состояния инкубатория, патологического материала на "Оше".
Напомним, когда была установлена причина массового заболевания сальмонеллезом детей в Ханты-Мансийске, омской надзорной службой незамедлительно были выданы предписания руководству птицефабрики ПК «Оша» отозвать из оборота партию продукции от 18 сентября 2018 года. Вышеуказанная партия была снята с реализации в полном объеме. Данная партия птицеводческой продукции не поставлялась ни в какие другие регионы РФ, кроме ХМАО-Югры.
«В социальные учреждения Омской области продукция данной партии также не поступала. Угроза здоровью населения региона отсутствует», —считают в управлении Роспотребнадзора по Омской области.
