В 2018 году эксперты Роспотребнадзора проверили 813 предприятий, производящих мясо и перерабатывающих его. Всего было отобрано и исследовано 1475 проб. Все отобранные образцы соответствовали требованиям техрегламента Таможенного союза.
По оценке специалистов регионального управления Роспотребнадзора, в 2018 году качество выпускаемой омскими мясоперерабатывающими предприятиями продукции однозначно улучшилось в сравнении с предыдущим годом.
Так, все отобранные образцы на мясоперерабатывающих предприятиях соответствовали требованиям. Исследование мяса и мясной продукции на предприятиях, занятых реализацией, показало, что значительно улучшились микробиологические показатели. Если в 2017 году было забраковано 4,9% проб, то в 2018 году таких оказалось всего 1,8%. По физико-химическим показателям в 2018 году, как и в 2017-м, лишь одна проба из взятых на предприятиях торговли не соответствовала требованиям.
По фактам выявления некачественной продукции за год было составлено 148 протоколов об административном правонарушении на общую сумму 3 млн 466 тыс. рублей.
Кроме того, из оборота изъято 52 партии некачественной и опасной мясной продукции в объеме 3,5 тонны.
В течение года в надзорную службу от омичей поступило 52 обращения на реализацию мяса и мясной продукции с истекшим сроком годности, на продукцию ненадлежащего качества, несоблюдение условий хранения, на нарушение правил продажи. Подтвердилось 22 обращения.
