В Омске из-за листерий закрыли мясоперерабатывающий заводСуд по иску Россельхознадзора приостановил работу «Сударушки» на 14 суток. В мясе птицы эксперты нашли опасные для здоровья человека микроорганизмы.
Во вторник, 4 июня, Кировский районный суд Омска приостановил на две недели работу мясоперерабатывающего завода «Сударушка». Как рассказали в региональном управлении Россельхознадзора, в марте специалисты провели внеплановую выездную проверку организации и обнаружили в филе мяса цыплят-бройлеров и полуфабрикатах («Афанасьевские» голень и бедро из мяса цыплят бройлеров замороженных) патогенные микроорганизмы — листерии. Эти бактерии представляют реальную угрозу здоровью и жизни человека. «Сударушку» оштрафовали на 80 тыс. рублей, выдали предписания об устранении нарушений и ввели на предприятии режим усиленного лабораторного контроля. Однако это не помогло.
Суд по иску Россельхознадзора признал предприятие виновным в нарушении ветеринарно-санитарных правил и наложил запрет на реализацию продукции. Справка Листерия — патогенная бактерия, провоцирующая у человека возникновение острого инфекционного заболевания листериоза: расстройство ЖКТ, слабость, недомогание. Представляет особую опасность для людей с низким иммунитетом, беременных женщин, из-за возможной патологии плода, и пожилых людей — у них часто регистрируются тяжелые формы болезни.
|