Простое - не золотое

ВСПЫШКА ПТИЧЬЕГО ГРИППА НЕ ПРИВЕДЕТ К ДЕФИЦИТУ КУРИНОГО ЯЙЦА НА ПРИЛАВКАХ

Как известно, в ряде районов области произошли вспышки птичьего гриппа, который не появлялся на территории с 2006 года. Острое вирусное заболевание птиц затронуло не только личные подворья сельчан. Пострадала и Иртышская птицефабрика – крупнейший в регионе производитель куриного яйца, поставлявший на омские прилавки 56 процентов всего объема этой продукции. В результате предприятие будет вынуждено полностью уничтожить поголовье.

Каждый сентябрь яйцо немного дорожает, поскольку с началом работы всех образовательных учреждений  его потребление возрастает.  Поэтому каких-либо проблем с ценами быть не должно.

 – Количество птицы там составляет 1, 5 млн голов. Все отчуждение зай­мет около месяца. Дальше на месяц на предприятие будет наложен карантин. Затем, в случае получения разрешений Россельхознадзора и ветслужбы, фабрика сможет возобновить деятельность. Но еще в течение трех месяцев ей будет запрещено вывозить с территории какую-либо продукцию, – сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Николай Дрофа.

Все поголовье фабрики было застраховано. Это значит, что понесенные убытки товаропроизводителю возместят, и он сможет приступить к восстановлению производства. План реанимации предприятия уже разработан.

Выпуск первой продукции намечен на май-июнь 2021 года. А выход на объемы, которые производились до ЧП, – на лето 2022 года.

Уже установлено, что вирус занесен в регион из дикой природы, с перелетной водоплавающей и неводоплавающей птицей. А его переносчиками выступили личные подворья, хозяева которых нарушали правила безвыгульного содержания пернатых, позволяя им пастись на приволье, плавать на озерах и котлованах.

Но вот как инфекция попала на Иртышскую птицефабрику, пока не известно. Эксперты сразу нескольких ведомств сейчас пытаются это выяснить.

На других птицефабриках области ситуация стабильная.

– Мы ведем за ними ежедневное наблюдение. Зайти туда по правилам безопасности не можем. Поэтому общаемся в режиме селекторных совещаний и контролируем ситуацию онлайн. Предприятия представляют нам видеоматериалы: как функционируют санпропускники, как ведется подготовка сотрудников к выходу в производственные помещения. Таким путем держим руку на пульсе, – пояснил руководитель Управления Россельхознадзора по Омской области Олег Подкорытов.

Николай Дрофа подчеркнул: беда на Иртышской птицефабрике не приведет к дефициту куриного яйца на прилавках.

– В 2019 году у нас обеспеченность по яйцу составила 140 процентов. Норматив потребления на душу населения – 260 яиц в год. Мы же произвели и реализовали 291 яйцо на душу населения. Сейчас объем, который недополучим, будем закрывать поставками из Новосибирской, Тюменской областей. С нашими птицефабриками – Любинской и Азовской – тоже провели переговоры. Предложили им приостановить краткосрочные контракты с торговыми предприятиями других регионов и переориентироваться на реализацию продукции внутри области, – пояснил министр.

Но и сама Иртышская птицефабрика не намерена терять конкурентные позиции на рынке. Поэтому обратилась в Управление Россельхознадзора с просьбой об аттестации площадки для завоза яйца с других территорий. То есть в период восстановления производства она будет реализовывать через свои точки продаж закупленное яйцо.

Омичей, конечно, волнует: не приведет ли случившееся к подорожанию яйца на прилавках?

– Мы ведем ежедневный мониторинг цен. И видим: незначительно стоимость куриного яйца подросла, – отметил министр Николай Дрофа.

Но данный рост, считает он, носит сезонный характер. Каждый сентябрь яйцо немного дорожает, поскольку с началом работы всех образовательных учреждений его потребление возрастает. Поэтому каких-либо проблем с ценами быть не должно.

Не будет проблем и с восполнением поголовья на пострадавших подворьях. Из бюджета хозяевам птицы, подвергшейся отчуждению, выплатят компенсацию. И весной ЛПХ смогут приобрести у птицефабрик и инкубаторов нужный им молодняк.

Наука

Министр сельского хозяйства  и продовольствия области Николай Дрофа совершил рабочую поездку на поля Омского аграрного  научного центра.

 

Это одно из крупнейших научных учреждений России, занимающееся селекцией, семеноводством и отработкой технологий возделывания сельскохозяйственных культур.

Директор учреждения Максим Чекусов рассказал главе минсельхозпрода, что аграрный научный центр старается следовать современным тенденциям. На рынке семян сейчас востребованы сорта интенсивного типа и сорта для экологического земледелия. Именно в этих двух направлениях и работают селекционеры. Селекция ведется по 14 сельскохозяйственным культурам. Все сорта АНЦ отличаются высоким потенциалом урожайности – до 80 центнеров с гектара, устойчивостью к засухе, болезням.

– Вот на этом поле яровой мягкой пшеницы в этом году остро не хватало влаги. Кроме того, была инфекция бурой стеблевой ржавчины. Но видите, какие урожаи стоят! –  отметил Максим Чекусов.

Поле напоминало волнующееся от легкого ветра море. Высокие, с тугими колосьями стебли пшеницы стояли плотной стеной: один к одному. По словам ученых, урожайность здесь – 40 центнеров с гектара. Хорошо показали себя в засуху и созданные селекционерами сорта озимых.

– На озимой ржи, озимой пшенице мы получили 36 центнеров с гектара. А вообще их потенциал – 60 центнеров, – поделился замдиректора АНЦ Павел Поползухин.

– Озимый клин для нас очень важен, – сказал министр Николай Дрофа. – Мы его в прошлом году увеличили. Но недостаточно. Стоит задача: 8–10 процентов пшеничного поля засевать озимыми пшеницами.

Заинтересовали министра и опытные посевы сои, которую он назвал культурой будущего, поскольку в ней более 40 процентов белка и ее охотно покупают за рубежом.

Омский аграрный научный центр – это одно из крупнейших научных учреждений России, занимающееся селекцией, семеноводством и отработкой технологий возделывания сельскохозяйственных культур.

 Павел Поползухин обратил внимание министра на то, что в ходе селекции ученые вывели сорта сои с расположением бобов на высоте 14–15 сантиметров от поверхности почвы, так как более низкое прикрепление бобов приводит к значительным потерям при уборке.

Большое внимание в АНЦ уделяется селекции многолетних трав. По словам Максима Чекусова, сегодня в регионе практически нет семян многолетних трав высоких репродукций.

– А у нас уже готовы для реализации семена элиты костреца безостого. И в следующем году будем предлагать два новых сорта люцерны, –  отметил он.

Татьяна СЕРГЕЕВА

Фото Максима Кармаева