В ходе проверок был обнаружен фальсификат сливочного масла, сыра, молока и других продуктов. Всего ведомство забраковало 160 кг молочной продукции.
С января по сентябрь 2020 года Роспотребнадзор проверил 114 предприятий, занимающихся производством и реализацией молока и молочных продуктов. Продукцию почти половины из них (48) проверили в лабораториях.
«Всего исследовано 2498 проб молочных продуктов. Не соответствует нормативам 68 проб», — отметили в ведомстве.
Обнаружен фальсификат сливочного масла (6 проб), сыра (4), молока (3) и кисломолочной продукции (кефир — 1, сметана — 1, творог — 1, йогурт — 1) и мороженого (1).
По микробиологическим показателям не соответствовало 3,1% проб, по санитарно-химическим и физико-химическим показателям — 2,9%, по физико-химическим показателям — 5,6%.
В результате проверок на предприятия, допустившие нарушения, составлен 21 административный протокол на сумму 1 млн рублей. Из оборота изъяли 21 партию некачественной молочной продукции объемом 160,7 кг.
