В Росптицесоюзе и Национальной мясной ассоциации сообщили, что за год себестоимость этой продукции выросла на 25%.
Стоимость мяса птицы и яиц может снизиться в период с апреля по май, сообщают «Известия», ссылаясь на заявление гендиректора Национального союза птицеводов Сергея Лахтюхова.
«По тем факторам, которые видим сейчас, очень рассчитываем, что уже в апреле — мае объемы производства не просто стабилизируются, а начнут расти», — считает Сергей Лахтюхов.
Увеличение цен, по мнению эксперта, стало следствием временного дисбаланса между спросом и предложением. Ранее и в Минсельхозе сообщили, что восстановление производства мяса птицы и яиц в России ожидается к маю, что поспособствует стабилизации цен.
В ведомстве отметили, что дисбаланс спроса и предложения обусловлен увеличением объемов потребления мяса птицы и яйца, а также некоторым сокращением производства на фоне ухудшения эпизоотической ситуации.
Напомним, в середине февраля Торговые сети уведомили Минпромторг о том, что производители запросили повышение отпускной стоимости товаров до 10%. Производители приводили серьезное экономическое обоснование: предложение куриного мяса и яиц сокращается на рынке из-за птичьего гриппа.
