Большинство покупателей при выборе мясной гастрономии предпочтение отдают классической продукции в виде целых батонов колбасы или расфасованных большими кусками деликатесов. Однако в некоторых случаях удобнее использовать нарезку – специально подготовленные кусочки готовых мясных изделий, помещенные в вакуумную упаковку. Нарезки оптом для ресторанов, кафе, пиццерий, столовых в Москве можно заказать в торговой компании «Колбасный мир». Доставка производится в течение суток после подачи и оплаты заявки.
Особенности мясных нарезок
Нарезку мясных деликатесов и колбас на производстве производит специальная автоматическая линия, обеспечивающая одинаковую толщину кусочков и их ровный срез. Вакуумная упаковка сохраняет вкус, аромат и цвет продукта, предотвращает окислительные процессы и усыхание колбасы. В вакууме определённые сорта нарезок могут храниться до 120 дней в холодильнике и почти в 2 раза больше в морозильной камере.
Нарезку сервелата, карбонада, филе свинины, салями можно использовать в разных вариантах. Уже готовые кусочки прекрасно подходят для бутербродов и всевозможных закусочных блюд. Нарезка помогает быстро приготовить красивую и ароматную пиццу, омлеты, ее можно использовать и для украшения салатов. Упакованную и уже полностью готовую к употреблению мясную продукцию берут с собой на пикники, в поезд, в дальнюю поездку. Ровные кусочки деликатесов не стыдно подать на праздничный стол или фуршетную вечеринку.
Преимущества продукции
Фабричная нарезка в первую очередь экономит время. Готовую продукцию после вскрытия можно сразу использовать по собственному усмотрению. К другим преимуществам нарезанных тонкими ломтиками колбас и мясных деликатесов относят:
• Продление срока хранения;
• Возможность оценить качество товара при покупке, так как через прозрачную пленку заметны дефекты, изменение оттенка;
• Герметичность упаковки, поэтому в поездках мясом сумка с вещами и важными документами не пропахнет;
• Компактность. Нарезка не занимает много места, и даже оптовые партии продукции можно всегда разместить в большом холодильнике.
Торговая компания «Колбасный мир» сотрудничает только с надежными мясокомбинатами. Закупленный товар хранится в соответствующих температурных условиях, а развозятся колбасы, нарезки, деликатесы специальным транспортом с холодильным оборудованием.
На правах рекламы
