Александр Бурков анонсировал возврат фермерских ярмарок в выходныеИх проведение будет возможно после окончания пандемии. Сбыт на омских рынках для фермеров и хозяйств позволит загрузить их мощности по переработке.
Губернатор региона сегодня продолжает визит в Одесский район, где пообщался с местными фермерами. Среди них — владелец частного подворья в Лукьяновке Сергей Шевченко. Год назад он решил заняться предпринимательством и официально стать фермером. Вместе с партнёром они создали животноводческую ферму, заручились государственной поддержкой, получив грант в 3 млн рублей из федерального и областного бюджета. На эти деньги приобрели племенной скот — 150 коров герефордской мясной породы, технику для заготовки кормов, материалы для строительства нового коровника. Губернатору они показали свои приобретения и рассказали о планах развития — это увеличение поголовья и производство мяса мраморной говядины. Другое предприятие Одесского района «Мясок» занимается производством и хранением охлажденного и замороженного мяса. Строительство здания убойного пункта заняло три года и завершилось в сентябре 2020 года. Холодильные мощности рассчитаны на 30 тонн мяса единовременного хранения. Предприятие обслуживает и фермеров, и владельцев личных подсобных хозяйств Одесского района, но на сегодняшний день не загружено на полную мощность. Предприятие «Молпродукт», где также побывал Александр Бурков, занимается переработкой молока и производством цельномолочной, кисломолочной продукции и сыров уже 13 лет. Сырье закупают на частных подворьях. Это молокоперерабатывающее производство обеспечивает работой 33 жителя Одесского района. Здесь производят йогурты, полутвердые и даже мягкие сыры для гурманов — моцареллу, буррату, страчателлу. Предприятие реализует свою продукцию под заказ и в собственной торговой сети в Омске и районах области, имеет договоры на поставку продукции с крупными розничными сетями. Положительная динамика производства готовой продукции растет. По сравнению с прошлым пандемийным годом увеличение уже составляет 50-60 процентов. Но и это не предел возможностей предприятия.
Во словам губернатора, сбыт нужно налаживать в Омск и соседние регионы. Уже даны поручения минсельхозу и минэкономики вести эту работу с Ямало-Ненецким и Ханты-Мансийским округами, где большие потребности в продуктах питания.
|