«Из рациона следует исключить алкоголь» — омские эксперты рассказали о здоровом питанииО том, какие продукты лучше не употреблять, как получить информацию о сбалансированном питании и где лучше покупать продукты, напомнили специалисты.
Сегодня, 8 июля, в Доме журналистов прошла пресс-конференция «Здоровое питание как фактор долголетия». Ее посвятили реализации региональной программы Омской области «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек» нацпроекта «Демография». О том, как пища влияет на наше здоровье, какое питание может привести к различным заболеваниям, поделилась ректор ОмГМУ, доктор медицинских наук, профессор, завкафедрой факультетской терапии и гастроэнтерологии ФГБОУ ВО ОмГМУ Минздрава РФ, главный внештатный специалист-терапевт Минздрава России по Сибирскому федеральному округу, председатель Омского совета ректоров Мария Ливзан. Как считает специалист, невнимание к своему питанию влечет серьезные последствия.
Что же следует считать рациональным питанием?Доктор медицинских наук полагает, что самое важное — питание должно быть сбалансированным: по калориям и по содержанию белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Главное, чтобы оно отвечало тем запросам организма, которые есть, с учетом пола, возраста, наследственной предрасположенности, состояния здоровья.
Где получить информацию о правильном питании?Начальник отдела разработки, реализации и мониторинга программ общественного здоровья БУЗОО «Областной центр общественного здоровья и медицинской профилактики» Михаил Поляк в ходе конференции рассказал, где можно получить программу индивидуального сбалансированного рациона питания.
Специалист напомнил, что существует информационный портал «ЗОЖ 55», где можно получить более подробную информацию. В социальной сети «Инстаграм» есть школа здорового питания, где специалисты в онлайн-формате читают лекции о том, как правильно питаться. Как не ошибиться при выборе продуктов и где их покупать?О том, где лучше приобрести продукты, рассказала заместитель начальника отдела по надзору за условиями воспитания и обучения и питанием населения управления Роспотребнадзора по Омской области Юлия Меньщикова.
Как подчеркнула специалист, при подозрениях на некачественный продукт нужно требовать документы, подтверждающие качество и безопасность выбранного вами продукта питания. Работники Роспотребнадзора следят за качеством продуктов и проводят исследование на нитраты, пестициды и т.д.
|