С началом сезона цветения растений, таких как полынь и лебеда, аллергики сталкиваются с повышенным риском появления перекрестной аллергии, когда появляются негативные реакции и на определенные продукты питания, например на арбузы и дыни.
Сегодня в областном Доме журналиста прошла пресс-конференция на тему «Чихать на август: аллергия на цветение». Доцент кафедры внутренних болезней и семейной медицины ДПО ОмГМУ, кандидат медицинских наук Елена Надей рассказала о том, что в последний месяц лета традиционно наблюдается пик цветения сорных трав, а также активное размножение плесневых грибов, что создает серьезные трудности для людей, страдающих от аллергии. Она отметила, что в Омской области в это время года основными аллергенами являются пыльца полыни, лебеды, подсолнечника и амброзии.
«Август — это месяц, когда на первом месте стоит пыльца сорных трав. Однако нельзя забывать и о грибковых аллергенах, особенно в условиях повышенной влажности, которые могут возникать в помещениях. Жаркая погода способствует раннему началу сезона пыления и увеличивает концентрацию аллергенов в воздухе. В результате у людей возникает поллиноз. Это аллергическая реакция на пыльцу растений», — пояснила Елена Надей.
Эксперт обратила внимание, что пыльца этих растений способна преодолевать большие расстояния и представляет собой серьезный аллерген. Она также заметила, что грибковая аллергия чаще всего возникает из-за плесени, которая может развиваться в сырых помещениях, например после дождей, но не связана с лесными грибами, собираемыми для приготовления пищи.
«Сами по себе съедобные грибы, которые мы собираем и подвергаем термической обработке, обычно не вызывают аллергических реакций. В моей практике не было случаев, когда пациенты страдали бы от аллергии на такие грибы», — рассказала Надей.
Однако на грибах могут оставаться элементы той же пыльцы растений или грибковых спор, которые в свою очередь могут вызывать аллергические реакции. Но термическая обработка продуктов может уменьшить количество аллергенов и сделать их более безопасными для потребления, правда, не всегда. Например, яйца содержат белок овомукоид, который сохраняет свои свойства даже после варки или жарки. Поэтому людям с аллергией на яйца необходимо избегать всех продуктов, содержащих этот белок. Вообще, среди наиболее распространенных пищевых аллергенов в мире эксперты выделяют яйца, коровье молоко, сою, пшеницу, морепродукты и арахис.
Специалист также рассказала о разнообразии симптомов, проявляющихся у аллергиков.
«Проявления аллергии могут быть непредсказуемыми: кто-то может испытывать чихание и зуд глаз, а у кого-то могут возникать приступы удушья или кожные реакции. Важно помнить, что отличить поллиноз от ОРВИ бывает непросто, ведь проявления: заложенность носа, повышение температуры тела — схожи. Чтобы разобраться, что в действительности происходит с организмом, требуется обращение к врачу», — добавила Надей.
Кандидат медицинских наук также напомнила про проблемы перекрестной аллергии. С началом сезона цветения полыни и лебеды аллергики сталкиваются с повышенным риском негативных реакций и на определенные продукты питания. В частности, речь может идти про ягоды и фрукты.
«Сейчас август, и мы понимаем, что пыльцевые аллергии становятся особенно актуальными. В этот период многие начинают употреблять арбузы и дыни, но у людей с перекрестной пищевой аллергией может возникнуть реакция из-за схожести молекулярной структуры этих фруктов с пыльцой полыни и лебеды», — отметила специалист.
Она подчеркнула, что даже если после первого употребления продукта не возникает реакции, это не гарантирует безопасности в дальнейшем.
«Организм может реагировать по-разному: от чихания до серьезных состояний, таких как отек гортани или анафилаксия», — предостерегла врач.
Кроме того, Елена Надей напомнила о необходимости избегать продуктов, связанных с пыльцой растений, включая семечки подсолнечника и кукурузу в период их цветения.
«Мы рекомендуем пациентам соблюдать строгий диетический режим и не заниматься самолечением. Важно помнить, что пыльца может оседать на различных поверхностях и продуктах», — добавила она.
Доцент кафедры внутренних болезней и семейной медицины ДПО ОмГМУ выступила и с предупреждением о возможных аллергических реакциях на укусы насекомых, которые актуальны в течение всего лета и могут продолжаться до первых заморозков. И укусы перепончатокрылых — пчел, ос, шмелей и шершней — могут вызывать различные реакции, от местных до системных.
«Укусы шершней могут быть особенно болезненными, вызывая местные реакции. Укусы пчел также могут приводить как к местным, так и к серьезным системным реакциям, включая отек, головокружение и анафилактический шок», — рассказала медик.
Следует понимать, что пчелы не кусают без причины и часто реагируют на агрессивные действия людей, такие как резкие движения или попытки их прогнать. По словам врача, важно избегать яркой, например, красной одежды и сильных запахов, так как они могут привлекать насекомых.
«Пчелы не любят духи и запах пота. Поэтому перед выходом на улицу рекомендуется принять душ и одеться в максимально закрытую одежду. Иногда пчела может незаметно залететь в автомобиль или на одежду, и укус может произойти в самый неожиданный момент», — добавила она.
Елена Надей рекомендует иметь при себе мини-аптечку с необходимыми средствами для оказания неотложной помощи аллергикам. Также она обратила внимание на важность профилактики для людей с аллергиями, особенно в условиях, когда они много времени проводят на улице. Специалист подчеркнула, что важно быть внимательными к своему здоровью, обращаться к врачу при ухудшении состояния и соблюдать рекомендации по снижению воздействия аллергенов.
