В Омской крепости прошел гастро-исторический фестиваль «Крепостные осенины», собравший сотни омичей и гостей города.
Осень в этом году выдалась переменчивой, но щедрой на урожай. После душного лета город будто выдохнул: дороги и аллеи украсил разноцветный ковер из опавшей листвы, воздух стал прозрачнее и свежее. В один из таких погожих сентябрьских дней горожане и встретили яркий праздник урожая – «Крепостные осенины».
Осенины – народный праздник, корнями уходящий во времена Древней Руси. Когда лето оставалось позади и урожай был собран, люди могли отпраздновать завершение одного из самых трудных сезонов. Традиция прижилась и в Сибири: омская земля всегда славилась сельским хозяйством, так что осенины здесь были особенно к месту.
В этом году организаторы отошли от привычного гастрономического формата и провели праздник у стен Омской крепости. Так «Осенины» стали не просто ярмаркой, а гастро-историческим фестивалем. Концепция разделилась на несколько площадок: историческую, где угощали солдатской кухней разных эпох, и фермерскую, где можно было отведать блюда сибирской кухни.
На исторической площадке гостей ждали суворовская каша и полевой суп, щи из квашеной капусты и картофель, запеченный прямо на углях. На фермерском рынке раскинулись ряды местных производителей, где можно было приобрести хлеб на закваске, мед, ягоды, сезонный урожай, сало и колбасы. Тут же варили пельмени, жарили блины и тыквенные оладьи. Отдельно расположились ремесленные и сувенирные ряды с работами омских мастеров.
Особый колорит празднику придали исторические реконструкторы. Облаченные в костюмы стрельцов, с оружием в руках, они прогуливались по площадке, фотографировались с гостями и знакомили горожан с бытом служилых людей Сибири. Кульминацией стало показательное выступление: реконструкторы продемонстрировали «гуляй-город» – передвижное укрепление стрельцов, рассказали об особенностях пищалей и устроили стрельбы. Каждый залп сопровождался «взрывом» кашля у зрителей – уж больно запашист черный порох.
Помимо ярмарки и исторической части, гостям было чем заняться. На мастер-классах можно было отчеканить памятную монету, сделать печатный пряник или поработать в кузнице. Одной из самых популярных локаций стало учебное ристалище и стрельбище: дети под присмотром опытных реконструкторов устраивали командные поединки, а взрослые пробовали себя в стрельбе из лука. Весь день на сцене шла концертная программа – выступали Сибирский хореографический ансамбль «Русь», народный ансамбль русской песни «Горница», муниципальный ансамбль танца «Иртыш» и другие коллективы.
«Крепостные осенины» в Омске удались. Каждый нашел себе развлечение по душе – и по вкусу, и по бюджету.
