В омских ресторанах подают браконьерскую стерлядь

В омских ресторанах подают браконьерскую стерлядь

Дата публикации 26 марта 2013 12:25 Автор Ольга Данилова

Министр природных ресурсов Омской области Николай Лебедев заявил, что в омских ресторанах гостям подают добытую браконьерами стерлядь. В Иртыше сегодня осталось катастрофически мало этой вкусной и ценной рыбы.
Министр природных ресурсов Омской области Николай Лебедев заявил, что в омских ресторанах гостям подают добытую браконьерами стерлядь. В Иртыше сегодня осталось катастрофически мало этой вкусной и ценной рыбы.

Сегодня, 26 марта, на пресс-конференции министр природных ресурсов и экологии Омской области Николай Лебедев призвал омичей не заказывать в ресторанах блюда из стерляди. По его словам, скорее всего, это браконьерская рыба.

— Сегодня в Иртыше осталось катастрофически мало половозрелой стерляди, поэтому мы не выдали разрешения ни на килограмм ее добычи, — заявил Лебедев. — Тем не менее стерлядь продается повсеместно, ее можно увидеть в меню ресторанов. Значит, эта стерлядь, если она не привезена откуда-то, — браконьерская.

По словам министра, почти у всех ресторанов, продающих стерлядь, по документам есть договоры на поставку этой рыбы из других регионов, однако не всему написанному следует верить.

— Рестораторы — умные люди и стараются себя обезопасить, — считает министр. — Поэтому у них документы, как правило, нормальные. Но мы должны отдавать себе отчет, что не везут стерлядь из других регионов. Это наша, омская.

Фото с сайта tvcook.ru
©
Распечатать страницу
Добавить комментарий

Блоги

Кипервар Андрей

Кипервар АндрейДепутат ЗС Омской областиЗачем продавать за бесценок объекты, которые нужны городу?

Недавнее заседание комитета Законодательного собрания по ...
Иван Сычев

Иван Сычевблогер, редактор geektimes.ruВремя первых: к премьере фильма

6 апреля 2017 года на экраны выходит фильм о космическом полёте ...
Сумароков Станислав

Сумароков Станиславбуквоед и любитель изящной словесностиДень суслика — 5, или Полет на Марс

Я уже говорил о своей любви к г-ну Сусликову? Повторюсь: я его ...

Все авторы блогов

Loading...