В омских ресторанах подают браконьерскую стерлядь

В омских ресторанах подают браконьерскую стерлядь

Дата публикации 26 марта 2013 12:25 Автор Ольга Данилова

Министр природных ресурсов Омской области Николай Лебедев заявил, что в омских ресторанах гостям подают добытую браконьерами стерлядь. В Иртыше сегодня осталось катастрофически мало этой вкусной и ценной рыбы.
Министр природных ресурсов Омской области Николай Лебедев заявил, что в омских ресторанах гостям подают добытую браконьерами стерлядь. В Иртыше сегодня осталось катастрофически мало этой вкусной и ценной рыбы.

Сегодня, 26 марта, на пресс-конференции министр природных ресурсов и экологии Омской области Николай Лебедев призвал омичей не заказывать в ресторанах блюда из стерляди. По его словам, скорее всего, это браконьерская рыба.

— Сегодня в Иртыше осталось катастрофически мало половозрелой стерляди, поэтому мы не выдали разрешения ни на килограмм ее добычи, — заявил Лебедев. — Тем не менее стерлядь продается повсеместно, ее можно увидеть в меню ресторанов. Значит, эта стерлядь, если она не привезена откуда-то, — браконьерская.

По словам министра, почти у всех ресторанов, продающих стерлядь, по документам есть договоры на поставку этой рыбы из других регионов, однако не всему написанному следует верить.

— Рестораторы — умные люди и стараются себя обезопасить, — считает министр. — Поэтому у них документы, как правило, нормальные. Но мы должны отдавать себе отчет, что не везут стерлядь из других регионов. Это наша, омская.

Фото с сайта tvcook.ru
©
Распечатать страницу
Добавить комментарий
Загрузка...

Блоги

Виктория Богданова

Виктория БогдановаПроизводитель одежды, креативный директор бренда MacushkaОмск может претендовать на звание столицы российского дизайна

Если спросить омичей, что они знают о легкой промышленности в ...
Заборских Александр

Заборских АлександрТот случай, когда гонзо-журналистика - единственный оптимальный видСходка омских анимешников, или Срочная фрисби-реанимация

В среде молодежи всегда были альтернативные течения. Это уже ...
Белкин Евгений

Белкин ЕвгенийИТ- обозреватель, техноблогерНемецкий рейс: репортаж из 1990-х

Первый пассажирский авиарейс из Омска в Германию был выполнен ...

Все авторы блогов