Предприятие было создано в 2011 году с участием Россельхозакадемии для первичного семеноводства картофеля и топинамбура. Центр — участник программы Союзного государства «Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура на 2012–2015 годы». Сейчас коллекция центра насчитывает 120 сортов топинамбура и является одной из самых крупных в России, рассказали корреспонденту ИА «Твой Омск» в пресс-службе минсельхозпрода области. В перспективе здесь планируется строительства завода по глубокой переработке топинамбура с получением биобутанола и инулина.
Отметим, что Петр Чекмарев провел совещание по вопросам развития Центра по селекции и семеноводству, а также дал ряд поручений по развитию предприятия.
Справка
Топинамбур — вид клубненосных растений рода Подсолнечник. Растение известно также под названием «земляная груша». Клубни съедобны. Ценное кормовое, техническое и продовольственное растение. Используется в производстве относительно дешевых высокооктановых добавок к бензину, для животноводства в кормопроизводстве, а также в пищевых целях — при производстве инулина, который в медицине является заменителем крахмала и сахара.
Фото с сайта foto.irkutsk.ru




































