От грядки — до прилавка

От грядки — до прилавка

Дата публикации 28 мая 2014 11:37 Автор Татьяна Лелякина Фото Сергей Мельников

Найдут ли общий язык сельские производители и омские ритейлеры.
Конструктивный диалог

В рамках регионального форума «Свое дело – твой успех» в областном Экспоцентре состоялась работа площадки «Омская продукция – для омского рынка», к участию в которой были приглашены местные товаропроизводители и представители сферы торговли. Как пояснила заместитель министра экономики Омской области Олеся Смирнова, организуя это мероприятие, устроители преследовали две стратегические цели: поддержка предпринимательской инициативы и расширение ассортимента омских товаров на полках торговых сетей.

Напомним, в марте этого года губернатор Виктор Назаров подписал План действий по созданию товаропроводящих цепочек «От поля до прилавка» и «От поля до тарелки», ориентированных на поддержку местных товаропроизводителей. По словам Олеси Смирновой, первым мероприятием этого плана стало маркетинговое исследование по присутствию омских товаров на прилавках торговых сетей. Оно выявило наличие в омских магазинах от 33 до 70 процентов продукции местного производства.

– К нам часто обращаются предприниматели с жалобами на то, что очень сложно зайти в торговые сети. И мы хотели в формате встречи «Бизнес – бизнесу» предоставить двум сторонам возможность для конструктивного диалога, – пояснила Олеся Смирнова.

Началась встреча с презентаций и дегустации. Свою продукцию торговому бизнесу и покупателям продемонстрировали около трех десятков омских предприятий пищевой промышленности. В том числе были представлены такие новые для региона направления, как переработка дикоросов и производство натуральных растительных масел из нетрадиционных масличных культур: рапса, расторопши, горчицы белой, сурепицы.

Затем начался живой диалог. Представители торговли постарались развеять миф о том, что «в торговые сети не попасть». Правда, на этой позиции настаивали только местные ритейлеры. Представители иногородних и международных сетей скромно отмолчались.

На полках – местная продукция


Генеральный директор Группы компаний «Наш магазин» (сеть гипермаркетов «Победа») Дмитрий Шадрин заявил: «Мы за омские продукты. И на наших полках таковых большинство».

В то же время он признал, что сотрудничество с местными производителями складывается только в 50 процентах случаев. Одна из причин этого – неготовность товаропроизводителей выполнять требования ритейлеров: наличие на упаковке товара хорошо читаемого штрихкода, объем производства, достаточный для бесперебойной поставки товара в определенное количество магазинов, а лучше – во всю сеть (потому что, если какая-то продукция закрывает лишь часть магазинов, это затрудняет логистику). Участие товаропроизводителя в совместных с сетями мероприятиях по рекламе продукции, таких, как акции по снижению цен, и так далее.

По словам Шадрина, система мотивации для менеджеров по закупкам в сети «Наш магазин» выстроена таким образом: они заинтересованы привлечь больше товаров, которые лучше продаются. Поэтому случаи, когда менеджер требует плату за вход в магазин, здесь практически исключены. Тем не менее, заверил Дмитрий Шадрин, он готов лично разбираться с каждым конкретным случаем «предвзятого», по мнению товаропроизводителей, отношения к поставщикам. И призвал сообщать обо всех таких фактах на сайт компании.

Генеральный директор ООО «Торговый дом Шкуренко» Виктор Шкуренко подчеркнул, что доступен к диалогу в любое время, и всем желающим раздал номер своего сотового. Он рассказал, что, развивая в районах сеть магазинов «Низкоцен», старается лично встречаться с сельскими предпринимателями.

– Во-первых, я считаю своей социальной миссией продвигать товары небольших местных предприятий, которые сами не могут этого сделать. А, во-вторых, вижу в этом еще и отличный инструмент отстройки от конкурентов. Потому что, чем тяжелее работать с производителем, тем больше вероятность того, что его продукция не будет представлена на полках торговых сетей, – сказал Виктор Шкуренко.

Он подчеркнул, что большие сети работают с НДС, а мелкие предприятия – без НДС. И это одна из проблем. Тем не менее «Низкоцен» идет на такое сотрудничество, берет на себя уплату НДС, чтобы на полках сетевых магазинов в районах области была представлена местная продукция.

Во время дискуссии представители районов высказали мнение, что приход сетей в районные центры разорителен для сельского торгового бизнеса. Но ритейлеры, мнение которых разделяют и в минэкономики, уверены: этот процесс неизбежен. И, как сказал Дмитрий Шадрин, лучше, если первыми в районы придут омские сети, чем иногородние, которые платят налоги по месту регистрации.

Заместитель министра экономики Олеся Смирнова отметила в связи с этим, что регион готов предоставить сельскому торговому бизнесу поддержку (гранты), чтобы они могли перепрофилироваться и вместо универсального магазина открыть, например, булочную.

«Индивидуальная работа»


Своим опытом общения с сетями поделился руководитель ООО «ШиК» Шербакульского района, выпускающего уникальные растительные масла из местного сырья, Сергей Шилов.

Когда мы обратились в местные сети, нас никто не отфутболил. Наоборот, очень внимательно отнеслись. И мы уже видим положительные результаты от сотрудничества с «Низкоценом». Сегодня будем заключать договор о поставках с Облпотребсоюзом. Думаю, и на «Победу» со временем выйдем, – сказал Сергей Шилов.

А вот директор ООО «Продмассив», занимающегося сбором и переработкой дикоросов, Елена Смирнова отметила, что столкнулась во взаимодействии с ритейлерами с «определенными нюансами». Так, в одной из сетей (иногородней) под маркой этого товаропроизводителя на полке была выставлена продукция из Китая. При этом предпринимательница заверила, что готова работать со всеми сетями.

Завершилась работа площадки подписанием соглашений о сотрудничестве Облпотребсоюза с предприятиями «ШиК» и «Продмассив». Закрывая презентацию, заместитель министра экономики Олеся Смирнова пожелала омским товаропроизводителям новых рынков сбыта, торговым сетям – хороших партнеров, а всем омичам – качественной продукции на прилавках.
©
Распечатать страницу
Добавить комментарий

Блоги

Кипервар Андрей

Кипервар АндрейДепутат ЗС Омской областиЗачем продавать за бесценок объекты, которые нужны городу?

Недавнее заседание комитета Законодательного собрания по ...
Иван Сычев

Иван Сычевблогер, редактор geektimes.ruВремя первых: к премьере фильма

6 апреля 2017 года на экраны выходит фильм о космическом полёте ...
Сумароков Станислав

Сумароков Станиславбуквоед и любитель изящной словесностиДень суслика — 5, или Полет на Марс

Я уже говорил о своей любви к г-ну Сусликову? Повторюсь: я его ...

Все авторы блогов

Loading...