Щедрое «Бабье лето»

Щедрое «Бабье лето»

Дата публикации 30 сентября 2015 12:49 Автор Фото Евгений Кармаев

В Омске прошел первый фестиваль урожая.

Этот фестиваль, который состоялся на территории «АгроОмска» в минувшие выходные,  можно назвать расширенной губернской ярмаркой. Но отличие его в том, что здесь покупатели смогли не только приобрести без накруток качественную фермерскую продукцию, но и  попробовать продовольственные новинки, узнать секреты выращивания овощей и фруктов и оригинальные кулинарные рецепты.


Организаторы пригласили к участию в «Бабьем лете» более 120 фермеров, руководителей личных подсобных хозяйств, крупных переработчиков сельхозпродукции. Торговые ряды изобиловали овощами, мясом, рыбой, крупами и хлебобулочными изделиями. К примеру, житель села Пушкино Дмитрий  Толстов в этом году вырастил 15 тонн тыквы. И не пожалел. Торговля шла так бойко, что начинающему фермеру пришлось несколько раз ездить за очередной партией тыквы  домой. Не в накладе остались и  крутинские рыбоводы, приехавшие на ярмарку  со свежими, еще бьющими хвостами карасями, пелядью, другой только что выловленной рыбой.  Народ мгновенно выстраивался  в очередь.  Картофель из СПК «Пушкинский» покупатели расхватали мешками – заготовили  на долгую зиму. Очередь стояла  за молоком  утренней дойки из цистерны. Что называется, на «ура» шли дикоросы от компании «Продмассив».  

 В  программу «Бабьего лета» вошло несколько   мини-фестивалей  –  варенья, «Вкусные истории», где фермеры рассказывали о том, как начинали свое дело, «Губа не дура» – с дегустацией блюд и мастер-классами. Изюминкой фестиваля урожая стала презентация калачинского калача. Исполняющий обязанности губернатора Вячеслав Синюгин, открывший фестиваль «Бабье лето»,  назвал калачинский калач новым гастрономическим брендом Омской области.


– Бренды движут экономикой и в нашей стране, и за ее пределами. Это узнаваемость товара. Чем больше будет таких брендов, тем сильнее наша экономика, – отметил Вячеслав Синюгин, отведав калач.


Он обошел торговые ряды, поговорил с фермерами,  поинтересовался у  участников  фестиваля, как вызревает в Сибири виноград, есть ли какие-то блюда, которые можно считать только омскими. Понравилась ему  идея проведения мастер-классов для детей по изготовлению пиццы и других блюд.
– Это первый большой праздник урожая, направленный на то, чтобы предоставить нашим производителям возможность показать свои достижения и продать  свою продукцию по умеренным ценам напрямую, без посредников.  Все это обеспечивает продовольственную безопасность региона и качество продуктов на столах омичей, – отметил Вячеслав Синюгин.


На  фестивале урожая «Бабье лето» было реализовано продукции на 7 миллионов рублей.  По итогам трех дней торговли производителями реализовано более 18 тонн картофеля и овощей, 4 тонны мяса и мясопродуктов, более  тонны молочной продукции, около  тонны хлебобулочных изделий, муки и крупы, 1,2 тонны кондитерских изделий, 0,5 тонны рыбы и рыбной продукции, 0,6 тонны меда и продукции пчеловодства.

Распечатать страницу

Материалы свежего номера

Тема номера

«Память о вашем подвиге священна»

«Память о вашем подвиге ...

В преддверии празднования 75-летия со дня Победы в ...

Информбюро

Робин Гуды с берегов Иртыша

Робин Гуды с берегов ...

В Центре креативности детей и молодежи «Технопарк» ...

Власть

Разговор на высшем уровне

Разговор на высшем уровне

На минувшей неделе глава региона Александр Бурков ...

Социум

Орденские планки маршала Победы

Орденские планки маршала ...

Накануне Дня защитника Отечества в музейном ...

Село

Десять миллиардов – для села

Десять миллиардов – для ...

Что даст аграриям новая госпрограмма?

Культура

Музыка в камне

Музыка в камне

В центре «Эрмитаж-Сибирь» открылась выставка ...

Наследие

Мгновения победы

Мгновения победы

Необычную культурно-просветительскую акцию ...

Спорт

Петр Ян: «ММА – это стихия, где ты должен быть готовым ко всему»

Петр Ян: «ММА – это стихия, ...

Топовый боец UFC считает, что в единоборствах ...

Здоровье

Проверка слуха

Проверка слуха

Причины тугоухости и способы ее профилактики

ЖКХ

Выйти из сумрака

Выйти из сумрака

Кто отвечает за освещение придомовой территории ...

Актуально

От значка ГТО – к олимпийской медали

От значка ГТО – к ...

Министр спорта Дмитрий Крикорьянц о реализации ...

Спецпроекты

Пьедестал для героев

Пьедестал для героев

Работы по реставрации стелы на бульваре Победы в ...

Земляки

Инженер специального назначения

Инженер специального ...

Афганистан стал лишь первой горячей точкой в судьбе ...

Крупным планом

По факту, а не на бумаге

По факту, а не на бумаге

В Омской области началась подготовка к весеннему ...

Добавить комментарий