Адыгейский сыр из Омска «выплывает» за счет эмбарго

Адыгейский сыр из Омска «выплывает» за счет эмбарго

Дата публикации 6 апреля 2016 12:12 Автор Алексей Николаев

От продовольственного эмбарго и общего снижения качества молочных продуктов выигрывает адыгейский сыр. Как утверждают омские производители, он изготавливается из натурального сырья и без добавления консервантов.

«Хотя адыгейский сыр и не является лидером рейтинга предпочтений (занимает шестую строчку в топе популярных в стране сортов), но от продуктового эмбарго он выиграл больше остальных. С 2014-го до конца 2015-го его потребление росло. В прошлом году его предпочитали 24,1% россиян, что на 6 % больше, чем в 2014-м», — ссылаются Известия на специалистов Ipsos Comcon, которые проводят ежегодное исследование потребления сыров в стране.

 На омских молочных заводах производство адыгейского сыра пока не выросло. Однако и не упало, как это случилось с другой молочной продукцией. Более того, увеличился объем этого продукта, предназначенного для других регионов, тех, где интерес к нему, действительно, вырос.

 «Сейчас жители все реже покупают молоко для того, чтобы открыть пакет и пить, когда захотят. С деньгами напряженка. Молоко чаще приобретают целенаправленно, к примеру, для каши. Потребление сыров также снизилось. А адыгейский берут. В нем меньшее содержание жира, производится из натуральных продуктов. Кроме того, в него не добавляются консерванты», — рассказали «ОМСКРЕГИОНУ» на Калачинском молзаводе. 

Распечатать страницу
Добавить комментарий
Загрузка...

Блоги

Белкин Евгений

Белкин ЕвгенийИТ- обозреватель, техноблогерНемецкий рейс: репортаж из 1990-х

Первый пассажирский авиарейс из Омска в Германию был выполнен ...
Пантелеев Алексей

Пантелеев АлексейЖурналистГрузинский must-see

Грузия — страна небольшая, и при желании за день ее можно ...
Буторин Игорь

Буторин Игорьпутешественник, мореплавательОмский птиц в позе «ласточка»

Дискуссия тут нешуточная разгорелась, нужен ли в Омске ...

Все авторы блогов