В Омской области соберут свой урожай арбузов

В Омской области соберут свой урожай арбузов

Дата публикации 5 августа 2016 14:48 Автор Раиса Емельянова

В Омской области в этом году заняли бахчевыми культурами 75 га посевных площадей. В основном арбузы выращивают в Черлакском районе – на его долю приходится 51 «арбузный» га. Первые арбузы с бахчей региона появятся на рынке в сентябре.

Как известно, в России крупнейшими регионами по выращиванию этой бахчевой ягоды являются Астраханская, Вологодская, Оренбургская, Саратовская и Ростовская области, а также Краснодарский, Ставропольский края и Республика Дагестан. Именно оттуда наряду со странами ближнего зарубежья арбузы традиционно везут в Сибирь. В советское время они появлялись в торговле в конце лета, в последние годы – уже с июня.

Омская область, несмотря на суровый сибирский климат, также может похвастаться некоторыми «арбузными» достижениями.

Читайте также

По данным регионального минсельхозпрода, в 2016 году арбузами засеяно 75 га. При этом наибольшая площадь отведена под «полосатую» ягоду в Черлакском районе – 51 га.

«Из них  6 га приходится на сельскохозяйственные организации, 30 га – на КФХ и 15 га – на хозяйства населения», - уточнили в минсельхозпроде.

Черлакские арбузы традиционно поспевают к сентябрю. К концу августа они созревают также и в Омском, Полтавском и других районах Омской области.

Как считают в профильном ведомстве, у Омской области теперь есть полное право присоединяться к празднованию Всемирного дня арбуза, который во многих странах мира отмечают 3 августа.

Справка

В России первые арбузы появились в 12 веке. Родиной арбуза считается пустыня Калахари, где до сих пор можно найти дикие арбузы. В древний Китай арбуз был доставлен в 10 веке на купеческих судах, бороздивших Средиземное море. На сегодняшний день в Китае выращивается больше арбузов, чем где бы то ни было, и существует обычай приносить арбуз в качестве подарка, если вас пригласили в гости. Около 5000 лет назад арбузы выращивались и в Древнем Египте, что нашло отражение в надписях внутри египетских гробниц. Древние египтяне оставляли арбузы в захоронениях с тем, чтобы мертвым было чем питаться на пути в мир иной. Арбуз на 90 % состоит из воды, остальное - фруктоза. В нем полно витаминов, например, А, В6 и С, а также калия и других микроэлементов. По содержанию железа арбузы уступают только шпинату. Они обладают мочегонным и желчегонным действием, препятствуют образованию камней в желчном пузыре, способствуют выведению из организма холестерина. Арбузы съедобны целиком, можно есть и семечки (сушеные), и корки (в виде цукатов, варенья или маринованные). Рецепт маринованных арбузных корок был опубликован в первой поваренной книге, изданной в Америке в 1796 году. Выбор вкусного и сочного арбуза - достаточно сложный процесс. Для того что бы не жалеть о напрасно потраченных деньгах, запомните несколько простых правил: Правильный арбуз - с чёткими полосками, равномерно окрашенный, без белёсых пятен (допускается только жёлтый бочок). Не покупайте арбуз с трещинами и царапинами, со следами ударов - он уже начал портиться. У арбуза должна быть сухая плодоножка. Если «хвостика» вообще нет - он сырой и зелёный, значит, плоду не дали дозреть на бахче. Самые сладкие сорта - бледно-зелёный «Огонёк» с чёрными косточками и тёмно-изумрудные арбузы с коричневыми косточками. А вот вытянутые арбузы - кормовые, несладкие и водянистые. Спелый арбуз трещит при сжимании и звенит, если вы хлопаете по нему ладонью.

Распечатать страницу
Добавить комментарий
Загрузка...

Блоги

Борис Никонов

Борис НиконовНаблюдательный омичЗачем богатый Омск спонсирует бедную Собчак?

Как можно прославиться? Например, как чеховский ...
Виктория Богданова

Виктория БогдановаПроизводитель одежды, креативный директор бренда MacushkaНаши родители не покидали город, а пытались его изменить. И мы сможем!

Хочу поблагодарить всех, кто пришел 10 сентября на ...
Кипервар Андрей

Кипервар АндрейДепутат ЗС Омской области«Единая Россия» может наступить на «грабли Двораковского»

Прошедшую избирательную кампанию в городской Совет ...

Все авторы блогов