В Омске закрыли кафе с двухъярусной кроватью из-за антисанитарииУправление Роспотребнадзора по Омской области проверило деятельность кафе «ПадиШах», в его работе было найдено множество нарушений. По решению суда деятельность заведения приостановлена.
В мае этого года региональный Роспотребнадзор вынес определение о возбуждении административного дела в отношении частного предпринимателя Гезалова Махир Тагыл Оглы. Мужчина владел кафе «ПадиШах», расположенным улице Ипподромной. В результате проведенной проверки специалисты Роспотребнадзора установили, что помещение не соответствует типу и мощности предприятия. В кафе не соблюдаются правила приема и хранения пищевых продуктов, а также изготовления и реализации готовых блюд. В закусочной нет цехового деления – отсутствуют складское помещение, а также мясной и овощной цеха, нет раздельных моечных для кухонной и столовой посуды. Для подвоза и загрузки продуктов используется один общий вход для посетителей и рабочих. Обработка грязных овощей производится в помещении приготовления горячих блюд и мангальной зоне, чистая посуда частично хранится совместно с грязной.
Состояние помещений, мягко говоря, неудовлетворительное, ремонт не проводился уже много лет. В кафе царит жуткая антисанитария — на инвентаре видны скопления жира, остатков пригоревшей пищи, холодильное оборудование грязное, хранение уборочного инвентаря не упорядочено. Спецодежда персонала свалена на двери. Куйбышевский районный суд приостановил деятельность кафе на три месяца.
|