Продукты, содержащие бета-каротин, витамины А и С, необходимы для поддержания иммунитета в течение осени.
Наиболее важную роль в защите организма от сезонных заболеваний, играет бета-каротин, поэтому осенью, когда повышается уровень заболеваемости, стоит употреблять содержащие его продукты, сообщают «Известия», ссылаясь на телеканал «RT».
«В осенний период нужно потреблять продукты насыщенного оранжевого, желто-оранжевого цвета. Желто-оранжевые овощи, фрукты: персики, абрикосы, слива внутри желтая, тыква, морковь, дыня. Эти продукты богаты бета-каротином — веществом, которое является предшественником витамина А», — утверждает врач-диетолог, аллерголог-иммунолог Марина Аплетаева.
По словам специалиста, А — основной витамин, защищающий слизистые верхних дыхательных путей от проникновения вирусов, бактерий. Но при чистом употреблении он может быть токсичен.
Другим важным элементом для организма осенью является витамин С, благодаря которому улучшается клеточный иммунитет, а сами клетки организма становятся защищенными от повреждений.
