Сезон этой ягоды продлится до сентября.
В северных районах Омской области уже появились первые ягоды костяники. Обычно она созревает к середине июля. Местные жители спешат в леса, чтобы собрать «каменную малину», особенно ценную в начале сезона.
Костянику также называют «северным гранатом» — за насыщенный вкус и полезные свойства. Опытные сборщики отмечают, что костянику лучшее собирать утром, после схода росы: так ягоды остаются целыми и дольше хранятся. Сезон продлится до сентября.
Костяника — это природное лекарство. Она содержит витамин С, железо, антиоксиданты, укрепляет иммунитет, улучшает состояние сосудов, снижает давление и нормализует пищеварение.
